“から揚あげ1個こ”の学校がっこう給食きゅうしょく SNSで拡散かくさん 福岡ふくおか市しがメニュー改善かいぜんへ

La photo d’un menu de cantine scolaire à Fukuoka, ne comportant qu’un seul morceau de poulet frit comme accompagnement, s’est répandue sur les réseaux sociaux, suscitant de nombreuses demandes d’amélioration.

En réponse à cela, le conseil municipal de l’éducation a mis en place un groupe de réflexion incluant des spécialistes de l’éducation alimentaire afin d’améliorer les menus.

En ce qui concerne les repas scolaires de la ville de Fukuoka, une photo d’un menu servi dans une école primaire en avril de cette année, où le seul accompagnement était un morceau de poulet frit, a été largement diffusée sur les réseaux sociaux, suscitant de nombreuses demandes d’amélioration.

En réponse à cela, le maire Takashima a exprimé le 11 lors de la séance plénière du conseil municipal son intention d’allouer le budget nécessaire en fonction de la hausse des prix et de s’engager à améliorer la qualité des repas scolaires.

Dans ce contexte, le Conseil de léducation de la ville de Fukuoka a décidé de mettre en place, dès le mois de juillet, un comité dexperts, incluant des spécialistes de léducation alimentaire et dautres experts externes, afin daméliorer les menus.

Selon le conseil de léducation, les menus des repas scolaires, qui ont suscité de nombreuses réactions, ne présentent aucun problème sur le plan nutritionnel. Sur le plan budgétaire, des mesures ont déjà été prises cette année pour faire face à la hausse des prix, en augmentant la part des fonds publics alloués aux repas scolaires denviron 1,2 milliard de yens. Toutefois, ils visent également à améliorer l’aspect visuel et la qualité des repas.

Dans la ville de Fukuoka, en tant que mesure de soutien aux familles avec enfants, la gratuité des repas scolaires commencera à partir du deuxième trimestre de cette année. Le Conseil municipal de léducation de Fukuoka a déclaré : « Avec le soutien budgétaire, nous souhaitons rapidement nous engager pour lamélioration de la qualité des repas scolaires au profit des enfants. »