コメの平均へいきん販売はんばい価格かかく 5キロ3835円えん 前週ぜんしゅうより132円えん値下ねさがり

Le prix moyen du riz vendu dans environ 6 000 magasins à travers le pays au cours de la semaine jusquau 22 de ce mois était de 3 835 yens taxes comprises pour 5 kilos, soit une baisse de 132 yens par rapport à la semaine précédente.

Le ministère de lAgriculture, des Forêts et de la Pêche publie depuis la semaine dernière de nouvelles données analysées par des entreprises privées, dans le but de montrer plus précisément limpact du riz de réserve acheté par contrat de gré à gré sur les prix du riz.

La tendance « plus élevé à l’ouest, plus bas à l’est » pour le prix de vente du riz : bien que le prix de vente du riz soit en baisse depuis la fin du mois dernier jusqu’à ce mois-ci, on observe une tendance « plus élevé à l’ouest, plus bas à l’est », les prix étant plus élevés dans l’ouest du Japon que dans l’est.

Selon une enquête privée menée auprès denviron 6 000 magasins à travers le pays, y compris des supermarchés, et annoncée par le ministère de lAgriculture, des Forêts et de la Pêche depuis la semaine dernière, le prix moyen du riz vendu au cours de la semaine se terminant le 15 de ce mois a baissé pour la quatrième semaine consécutive, atteignant 4 046 yens TTC pour 5 kilos.

Le prix moyen sur une semaine jusquau 18 du mois dernier était de 4 323 yens à léchelle nationale, ce qui signifie quil a baissé dun peu plus de 6 % depuis lors.

Si l’on regarde par région, le « Shin’etsu » est le moins cher à 3 662 yens, suivi du « Tôhoku » à 3 705 yens, du « Hokkaidô » à 3 712 yens, et du « Kantô et la région de la capitale » à 4 071 yens. Dans l’est du Japon, où la production de riz est florissante, de nombreuses régions affichent des prix dans les 3 000 yens.

En comparaison, la région la plus élevée est « Tokaï » avec 4546 yens, suivie de « Kinki » avec 4190 yens, « Kyushu et Okinawa » avec 4135 yens, et enfin « Chugoku et Shikoku » avec 4101 yens.

Il y a une différence de 884 yens entre la région de Tōkai, la plus chère, et la région de Shinetsu, la moins chère, et on observe globalement une tendance où l’Ouest est plus cher que l’Est.

Concernant ces différences régionales, le ministère de lAgriculture, des Forêts et de la Pêche estime que, dans lest du Japon, où les principales régions productrices de riz sont proches, loffre est abondante et les prix sont relativement bas, tandis que dans louest du Japon, le coût du transport du riz depuis les principales régions de production de lest entraîne des prix plus élevés.

Le ministre de lAgriculture, des Forêts et de la Pêche, Koizumi, a déclaré lors de la conférence de presse suivant la réunion du cabinet du 27 : « Le riz a des coûts qui varient selon les régions, en fonction de la distance depuis la zone de production, des frais de main-dœuvre et des coûts de vente. »

Dans le cas de la vente de riz de réserve par contrat à l’amiable, le transport jusqu’au moulin à riz désigné par le détaillant est pris en charge par l’État, ce qui réduit relativement les disparités régionales.

De plus, je pense que la question de savoir si les facteurs peuvent être expliqués uniquement par le coût relève dune situation assez complexe.

Tout en analysant les caractéristiques régionales et les particularités des habitants de la préfecture, il a déclaré vouloir contribuer à lapaisement du marché.

La raison pour laquelle les prix présentent un schéma plus élevés à louest, plus bas à lest ? Selon le professeur Katsumi Arahata de lUniversité Internationale du Japon, spécialiste des politiques et de la distribution du riz, la différence régionale dans les prix de vente du riz sexplique par le fait que les principales régions productrices se trouvent principalement à lest du Japon, et quil faut donc transporter le riz sur de longues distances jusquà louest, ce qui engendre des frais de transport supplémentaires.

Il a également souligné que, malheureusement, on ne peut nier que les exploitations agricoles de louest du Japon sont souvent de petite taille, que les parcelles de rizières sont également petites, ce qui entraîne des coûts de production plus élevés.

En outre, en ce qui concerne limpact de la vente du riz de réserve sur les prix, il a déclaré : « Je pense que cela agit dans le sens d’atténuer les écarts de prix entre les régions, mais comme il y avait déjà des différences à l’origine, je ne pense pas que cela permettra de les éliminer facilement. »

Concernant le nouveau riz de cette année, il nest pas clair dans quelle mesure la production augmentera dans louest du Japon.

Il a déclaré : « Étant donné que nous sommes confrontés à des problèmes structurels tels que le manque de main-dœuvre, il est possible que l’écart de prix entre l’Est et l’Ouest continue de se creuser. »

Dans ce contexte, en ce qui concerne les mesures à prendre à lavenir, « je pense quen facilitant la logistique, il sera possible déviter un élargissement de lécart de prix ».

En outre, il a déclaré : « Si nous poursuivons la consolidation des grandes parcelles de rizières dans les régions de l’est du Japon et réalisons une réduction des coûts grâce à des opérations plus efficaces, il sera peut-être possible de livrer à moindre coût vers l’ouest du Japon, même en y ajoutant les frais de transport. »

JA Zen-Noh : Les expéditions représentent 70 % de lensemble du riz de réserve adjugé JA Zen-Noh, la Fédération nationale des coopératives agricoles du Japon, a annoncé que la quantité de riz de réserve remportée lors des enchères de mars et avril de cette année et expédiée aux grossistes dici le 26 sélève à plus de 208 000 tonnes.

Ceci représente 70 % de lensemble du riz de réserve acquis par JA Zen-Noh.

Cela correspond à 3 %, soit une augmentation de plus de 7 points par rapport à la semaine dernière.

JA Zen-Noh prévoit que lexpédition de tout le riz de réserve acquis lors des enchères sera terminée en août.