中国の上海で、5日、中国料理に合う日本酒を紹介するイベントがありました
Le 5 à Shanghai, en Chine, un événement a été organisé pour présenter du saké japonais qui s’accorde avec la cuisine chinoise.
日本のお酒をつくる技術は去年、ユネスコの無形文化遺産になりました
L’art de la fabrication du saké japonais a été inscrit l’année dernière au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
5日は中国料理の店の人など、40人が集まりました
Le 5, quarante personnes, dont des employés d’un restaurant chinois, se sont réunies.
そして、
料理と
一緒に
日本酒を
楽しみました
Et nous avons apprécié le saké japonais avec le repas.
四川省の女性は「四川料理は、いろいろな味があるので、日本酒を飲むと、さっぱりして、いいと思います」と話していました
Les femmes du Sichuan ont déclaré : « La cuisine du Sichuan a de nombreuses saveurs différentes, donc je pense que boire du saké japonais, qui est léger, s’accorde bien avec elle. »
日本酒をつくっている
会社の
人は「
中国の
人たちが
喜ぶ酒をつくりたいです」と
話しました
Les personnes travaillant dans la société qui fabrique du saké ont déclaré : « Nous voulons produire un saké qui plaira aux Chinois. »