コメ 本格ほんかく的てきな値下ねさがりにつながるか スーパーなど現場げんばで変化へんかも

Đã một tháng trôi qua kể từ khi chính phủ đưa ra chủ trương chuyển đổi phương thức bán gạo dự trữ sang hợp đồng chỉ định.

Tại tất cả các tỉnh thành, việc bán gạo tại cửa hàng đã bắt đầu, tuy nhiên giá gạo vẫn ở mức cao và trọng tâm hiện nay là liệu giá có thực sự giảm mạnh trong thời gian tới hay không.

Trong bối cảnh này, Bộ Nông Lâm Ngư nghiệp dự kiến sẽ công bố giá trung bình hàng tuần vào thứ Hai, và giá trung bình của tuần đến ngày 15 tháng này dự kiến sẽ được công bố sau đó.

Nhà bán buôn gạo Shokukyo có trụ sở tại thành phố Hiroshima sẽ xay xát hơn 6.000 tấn gạo dự trữ theo yêu cầu từ các nhà bán lẻ trên toàn quốc cho đến cuối tháng 8, với hệ thống làm việc 24 giờ mỗi ngày.

Nếu tính cả gạo ngoài gạo dự trữ, lượng gạo xay xát trong một ngày vượt quá 200 tấn, gấp hơn 1 lần so với bình thường.

Có nghĩa là khoảng từ gấp 5 lần đến gấp 2 lần, kể từ khi thành lập vào năm 1950, lần đầu tiên công ty tiến hành xay xát gạo suốt 24 giờ.

Vào ngày 23, gạo lức sản xuất năm Reiwa 3 dự kiến sẽ được xay xát và bán tại các siêu thị trong tỉnh, sau đó được dán nhãn gạo dự trữ lên túi.

Nhà phân phối gạo Shokukyo - Chủ tịch Takeuchi Kazuya: Chúng tôi muốn nỗ lực hết sức để đưa gạo đến tay người tiêu dùng càng sớm càng tốt. Mặt khác, công ty này đã tận dụng giao dịch ngắn hạn, hình thức các nhà phân phối hỗ trợ lẫn nhau khi thu mua gạo, nhưng họ cho biết đang cảm nhận rõ sự giảm giá của loại giao dịch này.

Vào cuối tháng 5, giá gạo Koshihikari của tỉnh Tochigi và tỉnh Shimane là khoảng 48.000 yên cho mỗi 60 kg gạo lứt, nhưng đến ngày 16 tháng này đã giảm xuống còn khoảng 34.000 yên, tức là giảm khoảng 14.000 yên.

Các thương hiệu gạo của các vùng sản xuất trên toàn quốc đều đang giảm giá – Chủ tịch công ty bán buôn gạo “Shokukyo”, ông Kazunari Takenobu.

Anh ấy đã nói rằng Đến tháng 7, có lẽ giá sẽ giảm xuống còn khoảng 30.000 yên.

Tại một siêu thị ở thành phố Kuki, tỉnh Saitama, cũng có siêu thị giảm lượng gạo thương hiệu nhập về. Siêu thị này đang lên kế hoạch bắt đầu bán gạo dự trữ theo hợp đồng chỉ định từ ngày 28 tháng này, đồng thời tiến hành các công tác chuẩn bị cho việc bán hàng như treo poster trong cửa hàng.

Mặt khác, các loại gạo thương hiệu hiện đang được kinh doanh hầu hết đều có giá trên 5.000 yên đã bao gồm thuế cho 5kg và giá vẫn duy trì ở mức cao, dẫn đến doanh số bán ra giảm kể từ đầu tháng này.

Tôi cho rằng có xu hướng người tiêu dùng chờ đợi việc bán gạo dự trữ giá rẻ và hạn chế mua các loại gạo thương hiệu.

Vì lý do này, từ tháng này, họ đã bắt đầu giảm lượng gạo thương hiệu mua vào mỗi lần và thực hiện biện pháp kiểm soát tồn kho.

Hiện tại, tôi không cảm nhận được rằng giá nhập các loại gạo thương hiệu đã giảm xuống. - Trưởng cửa hàng Irahara Masahiro, Siêu thị Marusan Kuki

Người tiêu dùng có lẽ đang cố gắng nhẫn nhịn một chút cho đến khi gạo dự trữ giá rẻ xuất hiện, điều này dẫn đến việc họ hạn chế mua vào. Tại hiện trường sản xuất lúa, có những lo ngại về thời tiết nóng. Ở tỉnh Ehime, do nhiệt độ cao tiếp tục kéo dài, nông dân ở thành phố Uwajima đã bày tỏ lo ngại về ảnh hưởng của nhiệt độ cao đến sự phát triển của lúa.

Thị trấn Mimachō, thành phố Uwajima, tỉnh Ehime là một trong những vùng sản xuất lúa nổi tiếng nhất trong tỉnh, và việc thu hoạch bắt đầu vào khoảng đầu tháng 8 hàng năm.

Theo ông Matsumoto Takaaki, người trồng lúa trên cánh đồng rộng khoảng 10 hecta, giống lúa Koshihikari được trồng vào tháng 4 hiện đã cao khoảng 80cm và đang phát triển thuận lợi cho đến thời điểm hiện tại.

Dự kiến vào khoảng giữa tháng sau, lúa sẽ trổ bông, nhưng nếu tình trạng nhiệt độ cao tiếp tục kéo dài trong thời gian này, hạt gạo có thể bị trắng đục, ảnh hưởng đến hương vị và hình thức, dẫn đến nguy cơ không thể xuất bán dưới dạng gạo hạng nhất.

Nếu nhiệt độ quá cao thì có thể sẽ mất mùa, nên tôi lo lắng về nhiệt độ sau khi lúa trổ bông.

Thật tốt khi trời thường xuyên mưa nên nhiệt độ không tăng quá cao và không trở nên quá nóng. [Ehime] Chuyển đổi sang giống lúa “chịu nóng tốt” cũng đang được xem xét. Tại khu vực quản lý của JA Matsuyama, một trong những giống lúa chủ lực là Akitakomachi trong vài năm gần đây do ảnh hưởng của nắng nóng mùa hè, tỷ lệ gạo xuất khẩu đạt loại 1 – loại được đánh giá cao nhất trong các cấp độ gạo – đã giảm xuống chỉ còn khoảng 1%, và việc chất lượng cũng như sản lượng thu hoạch giảm đang trở thành một vấn đề.

Vì lý do này, 44 hộ nông dân trong khu vực đã quyết định chuyển sang trồng giống lúa Niji no Kirameki, một giống lúa được cho là chịu nhiệt tốt do cơ quan nghiên cứu quốc gia phát triển, bắt đầu từ năm nay.

Vào ngày 23, việc cấy lúa đã được tiến hành trên 28 sào ruộng trong số này.

Năm nay, JA thành phố Matsuyama đã thử nghiệm trồng giống lúa Niji no Kirameki trên tổng diện tích 20 hecta trong khu vực quản lý, và từ năm sau sẽ chuyển hoàn toàn sang giống Akitakomachi nhằm nâng cao chất lượng và sản lượng thu hoạch.

Ông Akio Okada, Giám đốc điều hành JA Thành phố Matsuyama: Năm nào cũng liên tục có những đợt nắng nóng gay gắt, điều này cũng ảnh hưởng đến thu nhập của nông dân.

Giống lúa được chuyển đổi này có đặc điểm là chất lượng ổn định và sản lượng thu hoạch cao, vì vậy JA cũng muốn hỗ trợ bao gồm cả hướng dẫn kỹ thuật. Chuyên gia: Nhiệt độ vượt quá 30 độ C vào thời điểm này, có thể ảnh hưởng xấu đến sự sinh trưởng sau này. Phó giáo sư Watanabe Takeaki, Viện Nghiên cứu Nông nghiệp, Đại học Kyushu, người am hiểu về nông nghiệp trồng lúa nước, cho biết: Hiện tại tình hình sinh trưởng đang tiến triển thuận lợi, nhưng do nhiệt độ đã vượt quá 30 độ C vào thời điểm này nên có khả năng sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển trong tương lai.

Phó giáo sư Watabe cho biết, do ảnh hưởng của đợt nắng nóng kỷ lục vào năm kia, tỷ lệ gạo hạng nhất - loại được đánh giá cao nhất - đã giảm đáng kể. Ông cũng chỉ ra rằng, nếu tình trạng nắng nóng kéo dài, không chỉ tỷ lệ gạo hạng nhất tiếp tục giảm mà ngay cả khi đảm bảo được sản lượng gạo thô, khối lượng gạo sau khi xay xát cũng có thể bị giảm.

Ngay cả khi dự báo rằng năm nay sẽ được mùa lúa, điều quan trọng là sau khi xay xát sẽ thu được bao nhiêu gạo.

Nếu chất lượng gạo giảm và sản lượng không đảm bảo do hiện tượng ấm lên toàn cầu, có khả năng tình trạng thiếu hụt gạo sẽ lặp lại.

Hơn nữa, do ngày càng có nhiều nông dân nghỉ hưu vì già hóa, nên tôi nghĩ cũng có khá nhiều khu vực không thể tiếp nhận hết được những diện tích đất nông nghiệp bị bỏ hoang.

Trong tương lai, tình trạng cung cầu căng thẳng có lẽ sẽ không thay đổi, vì vậy cần thiết phải xây dựng các chính sách tạo môi trường để sản xuất lúa gạo có lợi nhuận.