いちご大福

いちご大福だいふく

20/12/20252028

0:00

「いちご大福だいふく」は、日本にほんの伝統的でんとうてきな甘あまい和菓子わがしです。丸まるい形かたちをしていて、とても可愛かわいいです。中なかには、甘あまいあんこで包つつまれたいちごが入はいっています。今回こんかいは、家いえで簡単かんたんに「いちご大福だいふく」を作つくる方法ほうほうを紹介しょうかいします。蒸むし器きや電子でんしレンジを使つかって作つくれます。材料ざいりょう（4人分にんぶん）

小ちいさいいちご 4個こ
あんこ（あずき豆まめの甘あまいあん） 40g
もち粉こ（白玉粉しらたまこ） 50g
砂糖さとう 10g
水みず 70g（または70ml）
片栗粉かたくりこ適量てきりょう

作つくり方かたまず、皮かわを作つくります。白玉粉しらたまこと砂糖さとうをボウルに入いれて混まぜます。水みずを半分はんぶん加くわえて、手てでこねながら押おしつぶします。生地きじが滑なめらかになったら、残のこりの水みずを加くわえてさらにこねます。蒸むし器きに水みずを入いれて、沸騰ふっとうしたらボウルを入いれて蒸むします。約やく20分間ふんかん蒸むしてください。もし電子でんしレンジを使つかう場合ばあいは、600Wで1分ふん加熱かねつします。取とり出だしたら、冷さましてからもう1分ふん加熱かねつします。次つぎに、生地きじをしっかりこね、片栗粉かたくりこをまぶしたまな板いたに置おきます。包丁ほうちょうで生地きじを4等分とうぶんに切きります。いちごは洗あらってヘタを取とり、乾かわかします。あんこを1/4ずつ取とって、ラップに広ひろげて約やく2cmの大おおきさにします。その上うえにいちごを包つつんで、丸まるめます。手てに片栗粉かたくりこをつけて、丸まるい生地きじを広ひろげます。直径ちょっけい約やく6cmの円形えんけいにし、中央ちゅうおうにあんこで包つつんだいちごを置おきます。いちごを下したにして、生地きじを上うえからかぶせて閉とじます。最後さいごに、余分よぶんな片栗粉かたくりこをはらって、完成かんせいです。いちごの歴史れきし日本にほんは、世界せかいで最もっともいちごを消費しょうひする国くにとされています。約やく200年前ねんまえにいちごが日本にほんに導入どうにゅうされて以い来、日本にほんの農家のうかや研究者けんきゅうしゃたちは、甘あまくて程ほどよい酸味さんみのいちごを育そだてるために努力どりょくしてきました。現在げんざい、日本にほんでは200種類しゅるい以上いじょうのいちごが登録とうろくされており、品質ひんしつの良よいものが多おおく存在そんざいします。

Nguồn: Tổng hợp

Chia sẻ:

Bình luận

N532%

N415%

N331%

N210%

N112%

Từ vựng (48)

いちご大福だいふくN3

bánh dâu tây mochidanh từ

伝統的でんとうてきN3

truyền thốngtính từ

和菓子わがしN3

bánh kẹo Nhật Bảndanh từ

包つつまれるN3

được bọcđộng từ

紹介しょうかいするN4

giới thiệuđộng từ

蒸むし器きN3

nồi hấpdanh từ

電子でんしレンジN3

lò vi sóngdanh từ

材料ざいりょうN3

nguyên liệudanh từ

あんこN3

nhân đậu đỏdanh từ

あずき豆まめN3

đậu đỏdanh từ

もち粉こN3

bột mochidanh từ

白玉粉しらたまこN3

bột gạo nếpdanh từ

砂糖さとうN3

đườngdanh từ

片栗粉かたくりこN3

bột khoai tâydanh từ

適量てきりょうN3

lượng thích hợpdanh từ

ボウルN3

bátdanh từ

混まぜるN3

trộnđộng từ

こねるN3

nhàođộng từ

押おしつぶすN3

đè nátđộng từ

生地きじN3

bộtdanh từ

滑なめらかN3

mịntính từ

残のこりN3

phần còn lạidanh từ

蒸むすN3

hấpđộng từ

沸騰ふっとうするN3

sôiđộng từ

加熱かねつするN3

làm nóngđộng từ

しっかりN3

cẩn thậnphó từ

まぶすN3

phủđộng từ

まな板いたN3

thớtdanh từ

包丁ほうちょうN3

daodanh từ

等分とうぶんN3

chia đềudanh từ

切きるN3

cắtđộng từ

乾かわかすN3

làm khôđộng từ

ラップN3

màng bọc thực phẩmdanh từ

包つつむN4

bọcđộng từ

直径ちょっけいN3

đường kínhdanh từ

円形えんけいN3

hình tròndanh từ

かぶせるN3

phủ lênđộng từ

余分よぶんN3

dư thừadanh từ

歴史れきしN3

lịch sửdanh từ

消費しょうひするN3

tiêu thụđộng từ

導入どうにゅうするN3

đưa vàođộng từ

農家のうかN3

nông dândanh từ

研究者けんきゅうしゃN3

nhà nghiên cứudanh từ

程ほどよいN3

vừa phảitính từ

酸味さんみN3

vị chuadanh từ

努力どりょくするN3

nỗ lựcđộng từ

種類しゅるいN3

loạidanh từ

登録とうろくするN3

đăng kýđộng từ

Ngữ pháp (1)

Động từ thể từ điển + とN4

Diễn tả điều kiện: nếu làm hành động phía trước thì kết quả phía sau sẽ xảy ra (mang tính quy luật, tự nhiên).沸騰したらボウルを入れて蒸します。

Câu hỏi

「いちご大福だいふく」の特徴とくちょうとして正ただしいものはどれですか。

1/5

A四角い形である

B中にいちごが入っている

C苦い味がする

D肉が使われている

Chi tiết bài báo