Japanese News: 市販の米からヒ素とカドミウムが見つかる

市販しはんの米こめからヒ素ひそとカドミウムカドミウムが見みつかる

N3 May 18, 2025 07:05 124

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アメリカアメリカで売うられている100種類しゅるい以上いじょうの米こめを調しらべたところ、体からだに悪わるいヒ素ひそとカドミウムカドミウムが多おおく入はいっていることが分わかりましたヒ素ひそやカドミウムカドミウムは、少すこしの量りょうでも健康けんこうに悪わるい影響えいきょうが有あります糖尿病とうにょうびょうや心臓病しんぞうびょう、子こどもの発達はったつの遅おくれなどの原因げんいんになることもあります特とくに小ちいさい子こどもは、ヒ素ひそやカドミウムカドミウムの影響えいきょうを受うけやすいですアメリカアメリカの食品しょくひん医薬品局いやくひんきょく（FDA）は、赤あかちゃん用ようの米こめシリアルのヒ素ひその基準きじゅんを決きめていますが、普通ふつうの米こめの基準きじゅんはまだありません調査ちょうさによると、赤あかちゃんや小ちいさい子こどもは、米こめからヒ素ひそを多おおくとっていることが分わかりましたいろいろな国くにの米こめを調しらべた結果けっか、アメリカアメリカ南東部なんとうぶの玄米げんまいやイタリアのアルボリオ米まいは、ヒ素ひそが多おおく入はいっていましたインドやタイ、カリフォルニアの米こめは、ヒ素ひそが少すくなかったです古代こだい穀物こくもつ（アマランスやそばなど）は、米こめよりもヒ素ひそがとても少すくなかったです米こめを食たべるときは、米こめを一晩ひとばん水みずにつけたり、たくさんの水みずでゆでてから水みずを捨すてると、ヒ素ひそを減へらすことができますまた、ビタミンビタミンやミネラルミネラルが多おおい食たべ物もの（野菜やさいや果物くだもの、ヨーグルトなど）を食たべると、体からだに悪わるい物質ぶっしつがたまりにくくなります

市販しはんの米こめからヒ素ひそとカドミウムカドミウムが見みつかる

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