Home
Video
JLPT Test
Dictionary
Lesson
Topic
食肉大手の日本ハムが家畜の細胞を培養して作る培養肉の開発コストを大幅に削減する技術を公開しました。
Back
Nippon Ham Significantly reduced the cost of developing cultured meat (2022/12/28)
357 view
食肉大手の日本ハムが家畜の細胞を培養して作る培養肉の開発コストを大幅に削減する技術を公開しました。
日本ハムはこれまでニワトリなどの細胞を培養するための培養液に動物の血液成分を使ってきましたが、
それを一般的に流通する食品由来のものに置き換えることに成功しました。
培養液のコストがおよそ20分の1に抑えられるということです。
「培養液や方法をさらにブラッシュアップして、たくさん細胞を採れるようにすることが重要」
培養肉は家畜を育てるより環境に優しいとされ、世界の人口増加に伴って食肉需要が増えるなか、2030年には食肉全体の10％を占めると予想されています。
食肉大手の日本ハムが家畜の細胞を培養して作る培養肉の開発コストを大幅に削減する技術を公開しました。
日本ハム
技術
大幅
開発
家畜
公開
細胞
削減
作る
肉
大手
コスト
培養
食肉
日本ハムはこれまでニワトリなどの細胞を培養するための培養液に動物の血液成分を使ってきましたが、
日本ハム
血液
成分
液
細胞
動物
培養
ニワトリ
それを一般的に流通する食品由来のものに置き換えることに成功しました。
一般
食品
成功
的
由来
流通
置き換える
培養液のコストがおよそ20分の1に抑えられるということです。
られる
およそ
液
抑え
分の
コスト
培養
「培養液や方法をさらにブラッシュアップして、たくさん細胞を採れるようにすることが重要」
さらに
方法
重要
液
細胞
たくさん
アップ
培養
採れる
ブラッシュ
培養肉は家畜を育てるより環境に優しいとされ、世界の人口増加に伴って食肉需要が増えるなか、2030年には食肉全体の10％を占めると予想されています。
伴っ
人口
世界
育てる
増える
優しい
環境
占める
需要
全体
増加
家畜
年
肉
予想
培養
食肉
羽田空港 C滑走路運用再開 引き続き一部欠航も(2024年1月8日)
【漫画】ブラック企業とホワイト企業の違い５選【マンガ動画】
【震災11年】“東北産 ”14の国・地域で輸入規制(2022年3月11日)
眞子さまと小室さんの会見 質疑応答は取りやめに(2021年10月26日)
ディズニーランド・パリ 4カ月ぶりに再開(20/07/16)
みずほ銀行で再びシステム障害 約2時間半後に復旧(2022年10月17日)
英 開発中の“コロナ”ワクチン「強い免疫反応」(20/07/21)
東京の新規感染者337人 重症者68人(2021年2月27日)
アップル 5G対応の新型“iPhone SE”発表 5万円台で購入可(2022年3月9日)
プーチン大統領 来月に訪中 中国外務省の発表では触れず(2023年9月21日)
Todaii Japanese is a website for learning and reading Japanese news integrating various features such as dictionary, practice, testing, ...
https://todaiinews.com
todai.easylife@gmail.com
(+84) 865 924 966
315 Truong Chinh, Khuong Mai, Thanh Xuan, Hanoi
