うどんで
育てた ウニ
香川県で、ムラサキウニを うどんで
育てました
In Kagawa Prefecture, purple sea urchins are being farmed using udon noodles.
うどんは、
店で
使わなかった ものです
This type of udon is not used in the store.
このウニの
身は
白くて、
成長が
早いです
The flesh of this sea urchin is white and it grows quickly.
10月から、
香川県の
和食の
店で
食べる ことが できます
From October, you can enjoy this sea urchin at a Japanese restaurant in Kagawa Prefecture.